Dünya kahve literatürüne kendi adımızla anılan bir kahve türü sokmamıza rağmen ülkemizde kahve ticari olarak neredeyse hiç yetiştirilemeyen bir üründür.
Zaten Türk kahvesi ifadesi Türkiye'de yetişen kahvelerle yapılan bir kahve türünü değil, bize özgü olan bir kahve pişirme yöntemini anlatır.
Kahve hangi iklimde yetişir?
Kahve ağacı, her iklimde hayatta kalamayan narin bir bitkidir. Özellikle tropikal iklimde verimli olarak yetişebilir. Bu nedenle de ticari anlamda kahve üretimi yapan ülkelerin tamamı Yengeç ve Oğlak dönencesi arasında yer alır.
